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LA CARTE
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Les Entrées : Carpaccio de saumon aux baies roses 12,00€; Cassolette d'écrevisses sauce Nantua 12,00 €; Salade Landaise (Magret, foie gras, gésiers) 16,50€; Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes 18,00€; Les Huîtres du Bassin Les 6 : 8,00 €; Les 9 : 12,00 €; Les 12 : 16,00 €
Les Poissons : Pavé de thon au poivre vert 16,00 €; Filet de lotte rôti à l'estragon 18,00€; Filet de bar poêlé à la fleur de sel 19,00€; Sole meunière 20,00 €
Les Viandes : Plat du jour 10,00€, Faux filet grillé et ses frites maison 14,50€; Côtelettes d'agneau panées à la moutarde 15,00 €Escalope de veau à la milanaise 16,00€; Rosace de magret de canard aux 3 poivres 17,00€; Entrecôte grillée et ses frites maison 19,00€
Les Desserts : Assiette de l'affineur : 6,50 €; Profiterolles, vanille chocolat : 6,50 €; Crème brûlée, vanille bourbon : 5,00 €; Salade de fruits de saison: 6,00 €; Assortiment de sorbets et crèmes glacées : 6,50 €; Normandise pomme poêlée coeur caramel : 6,50 €
Menu Caravelle
Duo de carpaccio de thon et de saumon
Ou
Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes
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Filet de lotte rôti à l'estragon
Ou
Rosace de magret de canard aux 3 poivres
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Dessert au choix
29 €
